Avis 2020 sur les Boîtes Repas à Ottawa, Montréal et Québec

Les boîtes repas (Ottawa, Montréal) et autres abonnements à paniers prêts-à-cuisiner à Québec sont passés de petites entreprises familiales et locales à de grosses sociétés de taille nationale. Avec un si grand choix d’options de livraisons de boîtes repas les résidents de Montréal ont la chance de bénéficier d’un marché compétitif et peuvent choisir parmi une vaste palette d’entreprises de boîtes repas.

Quand on parle de « Boîtes repas Montréal », on parle spécifiquement d’un abonnement à un service de kit repas, c’est-à-dire de paniers prêts-à-cuisiner : vous vous identifiez sur le site, vous choisissez vos repas/recettes pour la semaine, et ensuite tout ce dont vous avez besoin pour préparer ce repas en kit est expédié à votre porte. Bien évidemment, la deuxième plus grande ville du Canada regorge d’options pour le souper. Nous n’allons pas examiner les différents types de plats préparés disponibles à emporter ou les options de livraison de courses. Nous allons plutôt nous concentrer sur les compagnies de boîtesalimentaires à rayonnée nationale (consulter nos pages Hello Fresh Review , Goodfood Review et le Chef’s Plate Review pour plus d’informations) qui livrent à Montréal et dans le reste du Québec, puis nous allons les comparer à certaines options plus petites et strictement locales.

Les Meilleurs Boîtes Repas du Québec – 11 juillet 2020

#1
Note globale 98.2%
Avis sur Hello Fresh
Des options pour les :
  • Célibataires
  • Végétariens
  • Cuisiniers débutants
  • Fines bouches
Fourchette de prix/semaine
$78 – $165
$26 – $104
Les Plus et les Moins
  • Grande variété de repas
  • Vaste zone géographique de livraison
  • Facile de sauter des semaines si besoin
  • Emballage individuel – problème environnemental
#2
Note globale 96.2%
Avis sur Chefs Plate
Des options pour les
  • Célibataires
  • Végétariens
  • Cuisiniers débutants
  • Fines bouches
Fourchette de prix/semaine
$46 – $144
$26 – $72
Les Plus et les Moins
  • Boite repas la moins chère
  • Grande variété de repas
  • Organisation des repas super facile
  • Taille des portions et équilibre légumes/viande
Si vous n’avez jamais essayé de boîtes repas, voici quelques-unes des raisons pour lesquelles nous les adorons :
  • FINI le sentiment oppressant de rentrer chez soi et, sur la route, de vous demander ce que vous allez bien pouvoir faire pour le souper, puis de vous rendre compte que vous avez oublié de vous arrêter au supermarché, ou de décongeler ce morceau de viande !
  • Des ECONOMIES réalisées en mangeant dehors ou en commandant des repas à emporter moins souvent.
  • ZERO aliments gâchés qui empestent le frigo.
  • Tout le temps des nouvelles idées et recettes délicieuses.
  • Des recettes nouvelles et DELICIEUSES. 
  • Des instructions faciles à suivre et à maîtriser, même pour un débutant.

Informations de base sur la région de Montréal et Québec et l’industrie des Boîtes Repas

Valeur Rang (sur 10)
Population 8,433,301 2
Magasins d’alimentation par 100 000 pers 81 4
Fermes par 100 000 pers 343 8
Taille moyenne des familles 2.8 5
Difficultés avec le budget alimentaire 30% 10
Mange des fruits et légumes +5 fois par jour 35% 1
Temps passé à manger par jour 105 1
Végans et végétariens 9.1% 3
Poutine de canard – plat traditionnel québécois

Montréal est la ville la plus peuplée du Québec, et, après Toronto, la deuxième ville la plus peuplée du Canada. Cependant, il n’y a que 343 fermes pour 100 000 citoyens, ce qui est l’un des chiffres les plus bas du pays, et il n’y a que 81 magasins d’alimentation pour 100 000 habitants. Cela explique pourquoi les entreprises de boîtes repas sont si populaires parmi différents groupes démographiques – elles proposent des aliments livrés directement à votre porte ! La taille moyenne des familles à Montréal est de 2,8 personnes, environ la même qu’à Vancouver, et ces deux villes sont toutes deux cinquièmes au niveau national. Trente-cinq pourcent des Montréalais mangent au moins cinq fruits et légumes par jour, ce qui est plus que les résidents de n’importe quelle autre ville ou province canadienne. Les entreprises de boîtes repas Québec à Montréal qui proposent des plans végétariens ont ici de nombreux clients présents et futurs.

Info amusante : Les Montréalais passent plus de temps à manger que tous les autres Canadiens, 105 minutes par jour.

A quoi ressemble une boîte repas ?

Avec de nombreuses différentes entreprises nationales et locales de boîtes repas disponibles à Montréal, Ottawa et dans une grande partie du Québec, il est difficile de dire précisément à quoi ressemblera votre repas prêt-à-cuisiner personnel. Cela dit, les « Big 3 » entreprises tendent à livrer un produit très similaire dans tout le Canada. Vos repas pour la semaine arriveront dans une boîte isolée qui conservera vos viandes au froid avec des packs de glace, et le reste de votre repas dans des sachets individuels. Stockez-les simplement dans le réfrigérateur, et lorsqu’arrive le souper, sortez le sac et commencez à cuisiner !

Les boîtes sont conçues pour tout conserver au frais, quelle que soit la chaleur à l’extérieur. Quand nous avons commencé à commander chez Hello Fresh, nous avons testé ces dires en laissant la boîte dehors par 32 degrés pendant plus de 8 heures. Les packs de glace étaient encore gelés à 50% quand nous avons ouvert la boîte, et par conséquent la viande était encore bien froide, et les légumes étaient encore frais et croquants. Chef’s Plate, Miss Fresh et Good Food à Ottawa et Montréal utilisent des concepts similaires pour leurs boîtes.

Ces dernières sont fournies avec des cartons de recettes colorés et impossibles à rater même pour les débutants : ces instructions, étape par étape, sont véritable une bouée de secours qui vous sauve la mise. En fait, pour nombre d’entre nous, ce système fonctionne un peu comme un cours d’introduction à la cuisine. En ce qui nous concerne, on est maintenant beaucoup plus en confiance quand on ajoute des épices ou des sauces et marinades maison à d’autres repas qu’on cuisine.

Les sacs sont fournis avec tous les ingrédients dont vous avez besoin, à part quelques produits de base de la cuisine comme le sel, le sucre, l’huile ou le papier de cuisson. Chef’s Plate est renommé pour ses options de repas prêts en 15 minutes, mais la plupart des repas prêts-à-cuisiner prennent de 20 à 45 minutes « du frigo à la table ». Beaucoup de gens choisissent de se faire livrer leurs boîtes repas au travail ou chez des voisins s’ils ne sont pas chez eux pendant la journée ou s’ils n’ont pas un système fiable de gestion des colis dans leur bâtiment. C’est grosso modo comme recevoir un colis d’Amazon.

Entreprises Canadiennes Internationales Desservant Ottawa, Montréal, et Québec

Hello Fresh est le fournisseur de boîte repas le plus populaire à Montréal et dans le monde. Il est arrivé sur la scène canadienne voici quelques années, et a utilisé son expérience des boîtes repas acquise sur plusieurs continents pour dominer le marché canadien des repas prêts-à-cuisiner. Il n’a pas les kits meilleurs marché de Montréal, mais ses prix sont compétitifs, et il cherche vraiment à livrer des repas exceptionnellement délicieux (avec des portions généreuses) chaque semaine. Nous sommes clients chez Hello Fresh depuis maintenant plus d’un an, et on peut honnêtement dire qu’on n’a jamais reçu un « mauvais repas ». Par souci d’équité, on se doit toutefois de mentionner que la plupart d’entre nous ne sommes pas des fines bouches, mais de tout ce qu’Hello Fresh a déposé sur notre pallier, des coupes de viande aux fruits et légumes frais, tout a été d’excellente qualité.
Chefs Plate est le « petit frère » d’Hello Fresh, moins cher et avec des portions plus petites. Lancé en 2014 par Patrick Meyer et Jaime Shea, Chef’s Plate a grandi extrêmement vite au-delà des agglomérations d’Ottawa et de Montréal, vendant plus de deux millions de boîtes repas à travers le Canada. Cette entreprise possède des caractéristiques uniques, notamment le fait qu’elle soit la seule société de livraison de boîtes repas au Canada immatriculée au niveau fédéral avec une habilitation à la préparation alimentaire par l’Agence Canadienne d’Inspection des Aliments ET àproposer un grand choix de plats prêts en 15 minutes pour les foyers les plus à la course. Hello Fresh a acheté Chef’s Plate il y a peu, mais la plus populaire des entreprises canadiennes de boîtes repas a déclaré qu’elle avait l’intention de diriger ces marques en tant qu’entités distinctes. Hello Fresh serait le modèle plus premium, tandis que Chef’s Plate (à Ottawa, Montréal et ailleurs) ciblerait plutôt les gens qui veulent à la fois sauver du temps et dépenser le moins possible.
Goodfood a choisi de se présenter comme la “Boite Repas #1 du Canada” (probablement sur la base de leur statut d’entreprise appartenant à des Canadiens). Bien que GoodFood soit plus petite que Chef’s Plate et Hello Fresh, elle est néanmoins plus grande que toutes les autres entreprises de boîtes repas canadiennes. Goodfood a clairement l’intention de s’accaparer le marché en tant que boîte de prêt-à-cuisiner la plus populaire à Montréal et à travers le Québec, comme le montre son partenariat avec la personnalité médiatique française et présentatrice télé primée Anne-Marie Withenshaw. On aime particulièrement son nombre important d’options de recettes pauvres en féculents. On a aussi remarqué que la taille des portions de GoodFood était systématiquement plus petite que celles d’Hello Fresh. Cependant, c’est logique vu que leur fourchette de prix est plus proche de celle de Chef’s Plate.
Miss Fresh est la première compagnie de boîte repas canadienne à s’allier à l’un des principaux épiciers afin d’apporter ses boîtesprêtes-à-cuisiner aux Canadiens. Les magasins Metro Grocery (la troisième chaîne de magasins la plus importante du Canada, avec des centaines de magasins physiques au Québec) a acheté Miss Fresh en 2017 et teste, depuis lors, différentes méthodes de livraison pour les courses alimentaires et les boîtes repas. Cet appui corporate offre à Miss Fresh des capacités uniques et des zones de croissance. On adore le fait de pouvoir diviser par deux nos passages au supermarché en nous faisant livrer nos boîtesprêtes-à-cuisiner à la maison. Nous sommes donc surpris de voir le nombre de Canadiens (surtout de Québécois) qui préfèrent récupérer leurs boîtes repas au supermarché ! Le succès de Miss Fresh avec ce modèle est pourtant indubitable. On présume donc que dans ce scénario, vous n’avez pas à vous soucier d’être chez vous quand votre colis repas arrive. Et il s’ensuit donc aussi logiquement que Miss Fresh puisse réduire ses coûts globaux grâce à une baisse de ses dépenses de livraison.

Entreprise Locales de Boîtes Repas à Ottawa, Montréal et Québec

COOK It

La petite entreprise de boîte repas qui peut le faire ! COOK It a été créée un soir de rendez-vous lorsque Judith Fetzer a mentionné son idée à Patrick Chamberland. Le destin – romantique – a voulu que Patrick tombe amoureux de Judith, et de son idée de boîte repas. Dans un entretien avec la Montreal Gazette, Chamberland a révélé : “ J’ai tout de suite compris. J’étais exactement le genre de personne qui avait besoin de quelque chose comme ça, un jeune professionnel qui voulait manger santé, manger correctement et apprendre des nouvelles recettes, mais qui n’avait pas beaucoup de temps ni tous les ingrédients à la maison. ” COOK It a décollé en beauté quand l’entreprise est passée dans le show québécois sur l’entreprenariat « Dans l’œil du dragon » (pensez à la version québécoise du Dragon’s Den de CBC) et a signé un accord incluant la vente de 35 % de l’entreprise pour 125 000 $. La société locale de boîtes repas est persuadée d’avoir une place sur le marché en tant que produit premium. Ils mettent d’emblée en avant le fait que leurs fruits et légumes viennent de Chez Louis dans le marché Jean-Talon, que leur poisson vient de la Poissonnerie Falero, et, le plus important, que la plupart de leurs viandes proviennent de La Maison du Rôti – tablant sur la passion des Québécois pour les ingrédients de qualité, en contraste avec les ” Big 3 “.

Panorama du Marché des Boîtes Repas à Ottawa et à Montréal

C’est dur d’émettre une recommandation d’ordre général sur les boîtes repas au Québec avec un tel choix d’options de repas et de prix. La majeure partie de notre équipe est loyale à Hello Fresh après avoir testé et savouré ses plats depuis plus d’un an, et n’ayant que des mots positifs. Ceci dit, si vous faites déjà vos courses alimentaires dans les magasins Metro, ou que vous préférez soutenir une entreprise de boîte repas montréalaise, l’attrait de MissFresh et de Goodfood est clair. Avec nos offres promotionnelles exclusives, vous pouvez, pour un prix très raisonnable, commander plusieurs de ces options et tester chacune pendant une période d’essai, puisque la première semaine d’essai est vraiment une bonne affaire ! (Mais n’oubliez pas, cependant, d’annuler votre carte de crédit une fois que vous avez décidé quelle est la bonne option de boîte repas pour vous).